门诊上经常遇到咨询，特别是开方后询问“忌口”。忌口还是不忌口？相关的还有“发物”、“相冲”，到底怎么忌？这篇就来讲讲皮肤病的忌口事宜！
一、食物分类
"忌口”食物怎么区分: 中医认为“药食同源”，食物与药物皆有“寒、热、温、凉、平”五性，“辛、甘、酸、苦、咸”五味，并按食物的性味、功能，将忌口的食物分为六类。
1.辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。
2.生冷类：包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果，萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜，冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。
3、发物类：包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、南瓜、韭菜等。
4、海鲜类：包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、乌贼、鱿鱼等水产品。
5、油腻类：包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。
6、其他类：甜品，如白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。
二、皮肤病
比较常见的需要忌口的皮肤病有以下几种：
1、痤疮、脂溢性皮炎、酒渣鼻：忌食刺激性食物，如酒、葱、蒜、辣椒等；忌多脂多糖饮食，如咖啡、浓茶、白酒；少食油腻、甜食、火锅、烧烤。
2、毛囊炎、疖、痈等感染性皮肤病：忌食辛辣油腻及羊肉、虾、蟹等。
3、风疹、水痘、单纯疱疹、带状疱疹：忌辛辣、肥甘厚味。
4、接触性皮炎、湿疹、荨麻疹、特应性皮炎等过敏性皮肤病：根据每个人的具体情况而定，避开过敏食物。
5、银屑病、皮肤瘙痒症：忌食辛辣、狗肉、发物和酒类。银屑病饮酒或食用刺激性食物及海产品后使病情复发，或加重的情况屡见不鲜。
6、冻疮、脉管炎患者：应忌食生冷瓜果，多食一些温热性食物，如牛羊肉、大枣、板栗、鸡肉及葱、蒜、辣椒、花椒等。
7、过敏性紫癜：因为感染会诱发加重紫癜，所以忌食辛辣食品，戒烟酒等。
8、光敏性皮炎、多形性日光疹、慢性光化性皮炎等疾病：建议患者不吃泥螺、苋菜、紫菜、胡萝卜、芹菜等食物，这些食物会增加身体对紫外线的敏感，进而诱发或加重疾病。
三、医生特别提醒
皮肤病忌口讲究选择性，不能盲从，不可道听途说。有的皮肤病患者在没有医生指导的情况下，什么都忌，不吃肉、蛋、奶，导致营养不良，对疾病的康复更加不利。
